Управление структурным подразделением в общественном питании. МДК 06. Учебник | Описание книги | Онлайн-библиотека


Управление структурным подразделением в общественном питании. МДК 06. Учебник

Управление структурным подразделением в общественном питании. МДК 06. Учебник

Автор:
Жанр:
Прочее
Рейтинг:
5
Количество страниц:
4
Год:
0
Просмотров:
47
Дата добавления:
2022-01-21 13:05:01
Скачать в форматах: EPUB FB2 RTF
(ознакомительный фрагмент)
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности «Технология продукции общественного питания», ПМ.06 «Организация работы структурного подразделения».В доступной форме освещены основы управления в общественном питании, правила разработки норматив

Правообладателям!
Представленный фрагмент книги размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 10% текста).

Комментарии

Комментирование доступно лишь зарегестрированным пользователям.